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撓力河紅肚鯽魚      
北大荒珍稀瀕危的國家保護動物
       撓力河特產紅肚鯽魚具有重要的經(jīng)濟和社會價值。建立珍稀瀕危撓力河紅肚鯽魚的自然保護區(qū)和原種保護基地,拯救已經(jīng)瀕臨滅絕的撓力河紅肚鯽魚物種,保護和修復北大荒撓力河自然生態(tài)。

鯽魚之王”紅肚鯽魚種群恢復效果良好,今后有望端上市民餐桌
來源:西南漁業(yè)網(wǎng) | 作者:王萌 | 發(fā)布時間: 2020-07-29 | 376 次瀏覽 | 分享到:

鯽魚之王”紅肚鯽魚種群恢復效果良好,今后有望端上市民餐桌


     近日,素有“鯽魚之王”之稱的紅肚鯽魚,種群恢復工作取得階段性進展。23日,研究人員告訴記者,現(xiàn)階段已完成了野生魚篩選親本繁殖第一代種魚的工作,為下一步全人工繁殖打下了堅實的基礎,最遲在兩到三年之內這種魚就可實現(xiàn)產業(yè)化應用,曾經(jīng)的“鯽魚之王”有望端上市民的餐桌。

  為啥叫“鯽魚之王”,最神奇之處是出水腹部變成紅色
  這種魚為什么神奇?據(jù)中國水產科學研究院黑龍江水產研究所養(yǎng)殖研究室的副研究員王連生介紹,顧名思義紅肚鯽魚在體態(tài)上有鮮明特征,該魚的魚鱗呈金黃色、腹部橘黃、魚背高、體厚、生長快、個體大,肥滿度好,含脂率和營養(yǎng)價值高,其肉質細嫩,口味鮮美,曾是滿清王朝的宮廷貢品。據(jù)記載,清朝王公貴族家用來下奶的鯽魚湯原來就是用這種魚熬制的,而且金色被認為是大福大貴的顏色,所以紅肚鯽魚是最講究的一種鯽魚品種。據(jù)參與寶清縣“撓力河紅肚鯽魚種質保護與生態(tài)修復”項目的負責人李師曾介紹,由于其個頭大,單體重量達到五六斤,味道鮮美,被稱為“鯽魚之王”。“而最為神奇的是其紅腹的特征?!蓖踹B生告訴記者。一條正宗的紅肚鯽魚在出水后,受到刺激很快腹部就會變成紅色,這是其不同于其他魚類最為明顯的特征。
   據(jù)介紹,紅肚鯽魚的紅腹來自于其自身的應激反應,在出水之后,魚腹的毛細血管破裂,使魚腹變成了紅色。 由于這一神奇的特征,紅肚鯽魚被列為了名貴的魚種而聞名于世,以前在喜慶的場合中這種魚往往作為主菜被端上餐桌。

 十多年前省發(fā)改委立項搶救

   盡管這種魚相當名貴,但由于養(yǎng)殖周期長產量較低等原因,在市場競爭處于劣勢,再加上歷史上捕撈強度過大和環(huán)境的變遷造成其瀕于滅絕。
 據(jù)參與寶清縣“撓力河紅肚鯽魚種質保護與生態(tài)修復”項目的負責人李師曾介紹,目前我們吃到的鯽魚實際上許多是來自南方的養(yǎng)魚池,南方一般3月份育苗,4月份投放,這樣基本上兩年可出一塘魚,要比北方的養(yǎng)殖周期短,效益高。而我們的地方品種未進行產業(yè)化的應用,自然水域的紅肚鯽魚由于歷史上捕撈強度過大,又沒有及時放流恢復資源,再加上這種魚在野生環(huán)境中的繁殖能力較差,導致逐年減少直至消失。 據(jù)李師曾介紹,撓力河紅肚鯽魚已經(jīng)被我們國家列入瀕臨滅絕的重點保護魚種,2008年黑龍江省發(fā)改委立項,搶救久負盛名的地方特產撓力河紅肚鯽魚,并計劃建立一處原種基地,開展人工繁殖。但是,這種只分布于撓力河流域的珍貴魚種尋找的難度卻相當大。專家稱,紅肚鯽魚難覓蹤影的原因是數(shù)量稀少還存在嚴重的遺傳混雜,省內近年也發(fā)現(xiàn)過紅肚鯽魚,但是魚種特征不明顯,只能認為其為雜交品種。


  表形判斷輔以DNA分子鑒定確認魚王身份


多年來,國家及省漁業(yè)科學家、水產專家堅持不懈沿撓力河流域尋找撓力河紅肚鯽魚,2017年,終于在寶清縣撓力河流域發(fā)現(xiàn)繁衍生息的紅肚鯽魚野生種群,這一重大發(fā)現(xiàn)為搶救繁殖撓力河紅肚鯽魚創(chuàng)造了有利條件。
據(jù)李師曾介紹,發(fā)現(xiàn)紅肚鯽魚后,當?shù)仄刚埵饶炒髮W和中國水產科學研究院黑龍江水產研究所的專家做了DNA鑒定。
  據(jù)參與鑒定的專家介紹,對紅肚鯽魚的鑒定采用了表形判斷輔以DNA分子鑒定的方法,是現(xiàn)在最為準確的鑒定手段,除了紅肚鯽魚的外形特征明顯之外,通過簡化基因組測序獲得大量分布于全基因組SNP標記,經(jīng)遺傳學分析認為,該物種具有獨特的遺傳特征,遺傳多樣性較低,迫切需要保種擴繁。
所謂的“遺傳多樣性較低”是指種群數(shù)量少,造成近親繁殖,“以野外的抽樣為例,上百尾魚只屬于幾個全同胞家系,也就是幾對父母的后代,近親程度很高,”中國水產科學研究院黑龍江水產研究所遺傳育種與生物技術研究室副研究員戶國說。
在這種情況下,需要通過擴繁技術恢復其種群的遺傳多樣性,也保持野外種群的健康發(fā)展。
 87歲老人過生日釣魚發(fā)現(xiàn)野生珍貴魚種
 “說來也是巧合,要不是老人過生日,恐怕就不會發(fā)現(xiàn)這個魚種,換個年輕人還真沒見過?!崩顜熢f。
說起紅肚鯽魚的發(fā)現(xiàn)過程,他表示也是一個神奇的故事。據(jù)介紹,2017年,寶清縣87歲的劉洪國老人過生日,“老爺子喜歡釣魚,當天過生日表示想讓家人帶他去釣魚,總在家待著悶得慌,家人就同意了,兒女們帶著老人一起來到撓力河邊的一處魚塘?!崩顜熢f。
漁場里有6個魚塘,最里面的一個魚塘從未投放過魚苗,這個魚塘是為自己漁場的職工食堂準備的,都是野生魚。為了讓老爺子高興,漁場的人在這個魚塘里下地籠捕上來幾條魚,在魚塘邊上支起了爐灶,準備開始燉魚湯。
這時老人有了驚人的發(fā)現(xiàn),他告訴漁場的工作人員這種魚好像是紅肚鯽魚。漁場的工作人員聽說后都不相信。老人又仔細看看了,更加確認。
據(jù)說,劉老爺子十三四歲的時候就和父親一起外出釣魚,據(jù)他說那個時候撓力河里到處都是這種魚,這些年紅肚鯽魚在河水里已經(jīng)見不到了。 李師曾說:“紅肚鯽魚這么多年找不到,誰能想到就藏在魚塘里,其實這個魚塘里的魚,許多人都吃過,以前就覺得是野生魚好吃,誰也不知道這就是名貴的紅肚鯽魚,多虧劉老爺子有閱歷,有了這個重大的發(fā)現(xiàn),老人這個生日過得真是太吉利了?!?/div>

先要恢復種群,將來實現(xiàn)產業(yè)化應用

2018年7月,寶清縣的一家農業(yè)公司與中國水產科學研究院黑龍江水產研究所簽訂了“撓力河紅肚鯽魚種質保護與生態(tài)修復”項目合作協(xié)議。黑龍江水產研究所負責“撓力河紅肚鯽魚”在撓力河發(fā)源基地提純和繁育工作,共同建設撓力河紅肚鯽魚國家原種場、種質保護庫、種質保護基地和科學試驗研究中心,推進撓力河紅肚鯽魚育苗放流,保護撓力河自然生態(tài)。
中國水產科學研究院黑龍江水產研究所的專家組在撓力河金水灣紅肚鯽魚種質保護基地,開展了撓力河紅肚鯽魚科學繁育工作,他們的主要任務是撓力河紅肚鯽魚F1代培育和種質提存,選育親魚和繁育苗種科學實驗,目前已經(jīng)成功繁育10000尾,其他的野生親本還在陸續(xù)繁育,預計到明年五月中旬能夠繁育五十萬尾。
5月23日,中國水產科學研究院黑龍江水產研究所的專家組成員之一的副研究員戶國介紹,紅肚鯽魚的種群恢復工作已經(jīng)取得了階段性的進展,現(xiàn)在繁育的是野生魚的第一代人工繁育品種,下一步會在最大程度保持野生群落健康的前提下,開展擴繁的工作,恢復種群的遺傳多樣性。目前,紅肚鯽魚的種群恢復工作,最大的難點在 于親緣關系的確定上,由于親本的近親程度高,又沒有繁殖的記錄,要通過高科技的分子遺傳鑒定技術來確定親緣關系,在省內只有黑龍江水產研究所具備這個條件。
另外,紅肚鯽魚由于是北方魚類,繁育的周期長,一般一代魚成熟要三四年的時間,要實現(xiàn)全人工繁育,也就是完全恢復種群至少要繁育到第二代,也就是需要六七年的時間。實現(xiàn)全人工繁育后,就可以不再采捕野生的群體,也間接保護了野生的群落,同時,通過工人放流等方式,增加野生流域內的生物多樣性。
據(jù)李師曾介紹,對于紅肚鯽魚紅肚的特征,有些人可能聽說后會覺得難以置信或者是產生誤區(qū),實際上,紅肚鯽魚在受到刺激肚紅之后,并不會影響其健康,這只是它在進化過程中產生的一個物種特性,至于進化出這一特征有什么作用還沒有研究清楚,魚被放回水里肚紅就會消失,但是魚在出水后死亡或者是冷凍起來之后,其腹部就會變成明顯的紅色而且不會消失?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)紅肚鯽魚野生群落的魚塘已被確定為原種池被保護起來。

鏈接:撓力河紅肚鯽魚聞名于世,曾是滿清王朝的宮廷貢品,是列入瀕臨滅絕的重點保護魚種,被稱為撓力河水中的軟黃金。繁衍生息在寶清縣金水灣養(yǎng)殖場內的野生撓力河紅肚鯽魚,這是人類最后保留的物種。拯救已經(jīng)瀕臨滅絕的撓力河紅肚鯽魚物種,修復撓力河生態(tài),對人類生態(tài)保護做出貢獻,是搶救紅肚鯽魚的重要意義。


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